Morelia: un fin de semana entre cantera, portales y muy buena comida

Morelia: un fin de semana entre cantera, portales y muy buena comida

Morelia es una de las ciudades coloniales mejor logradas de México. El centro histórico, declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, está construido en cantera rosa y tiene una coherencia arquitectónica que pocas ciudades del país mantienen: portales, acueducto, calles anchas, plazas con vida y una catedral que es una de las más imponentes del barroco novohispano. Además, la cocina michoacana es de las más ricas y reconocidas del país. Es un destino que funciona muy bien para fin de semana largo con enfoque urbano.

Cómo llegar

El Aeropuerto Internacional Francisco J. Mújica tiene vuelos directos desde la Ciudad de México, Tijuana, Monterrey y algunas ciudades del norte. Los boletos desde CDMX rondan los 1,200 a 2,500 pesos con anticipación.

Desde la Ciudad de México en autobús, las líneas ETN y Primera Plus ofrecen servicio directo con autobuses cómodos: el recorrido toma entre 4 y 4.5 horas y el boleto cuesta entre 280 y 420 pesos. En auto son aproximadamente 300 kilómetros por la autopista de cuota, unas 3.5 horas.

Qué ver

La Catedral de Morelia domina el centro y es el punto de partida natural. Sus dos torres gemelas de 60 metros son visibles desde lejos. El interior tiene órgano del siglo XVIII y un Cristo hecho con pasta de caña de maíz, técnica indígena purépecha.

El Acueducto de Morelia, construido en el siglo XVIII con 253 arcos de cantera, atraviesa la ciudad por la calzada de Fray Antonio de San Miguel. Es uno de los paseos nocturnos más recomendables: los arcos iluminados con luz cálida son una imagen memorable.

El Palacio de Gobierno y el Palacio Clavijero tienen murales de Alfredo Zalce que retratan la historia de Michoacán. La entrada es libre. El Mercado de Dulces y Artesanías, cerca del centro, concentra ates de membrillo, cajeta, rebozo y cerámica de la región.

Dónde comer

La cocina michoacana tiene varios platos que no deben perderse: las carnitas estilo Quiroga, el churipo (caldo de res con chiles), los uchepos (tamales de elote tierno) y los chongos zamoranos. Los portales del centro tienen restaurantes con menú del día desde 90 pesos. Las carnitas se venden por kilo en los mercados: entre 180 y 240 pesos el kilo.

El barrio de Villalonguín y la zona de la Calzada tienen restaurantes de nivel superior para una cena más cuidada, con precios entre 200 y 400 pesos por persona.

Hospedaje

Hoteles en el centro histórico van desde 800 pesos en opciones sencillas hasta 3,500 pesos en hoteles boutique instalados en casonas coloniales. Hospedarse dentro del primer cuadro tiene la ventaja de poder caminar a todo.

Mejor época

Todo el año es viable, pero noviembre es especialmente interesante si coincide con el Día de Muertos: Michoacán tiene una de las celebraciones más auténticas del país, con comunidades lacustres como Janitzio accesibles desde Morelia.

Consejos prácticos

Morelia es muy caminable dentro del primer cuadro; un par de días a pie es suficiente para lo esencial. Si se quiere extender el viaje, Pátzcuaro está a 60 kilómetros y añade una jornada muy sólida. Reserva hospedaje con anticipación si viajas en noviembre.