Ensenada en 2 días: mariscos, vino y La Bufadora

Ensenada es la joya costera de Baja California: una ciudad portuaria donde los mariscos más frescos del Pacífico, el vino del valle vecino y el espectáculo natural de La Bufadora se combinan en una escapada perfecta de fin de semana.

Día 1: el malecón y el Mercado Negro

Comienza en el Mercado Negro de Ensenada, sobre la calle Miramar, donde pescadores locales venden el producto directo del barco: almejas chocolatas, abulón, erizo y langosta. Los puestos de comida alrededor ofrecen ceviche, aguachile y tacos de camarón. Por la tarde, el malecón es ideal para ver el atardecer sobre la bahía de Todos Santos.

Día 1 noche: la Avenida Ruiz y los bares históricos

El bar Hussong's, abierto desde 1892, se autodenomina el bar más antiguo de Baja California y es parada obligatoria. Se dice que aquí nació la margarita a mediados del siglo XX. A unos pasos, Papas & Beer es la opción para ambiente más animado con vistas al mar.

Día 2: La Bufadora

A 30 km al sur, La Bufadora es el géiser marino más grande de América del Norte. El agua del mar se comprime en una grieta rocosa y sale disparada hasta 30 metros de altura. La entrada es gratuita; el estacionamiento cuesta alrededor de 70 pesos. De regreso, detente en el Valle de Guadalupe para una cata.

Consejos prácticos

Si tu visita coincide con la llegada de un crucero, el centro estará más concurrido. Para La Bufadora, llega temprano para evitar filas. El erizo de mar de la región es de los mejores del mundo; pruébalo fresco en el Mercado Negro.

Cómo llegar

Desde Tijuana, Ensenada está a 110 km por la autopista de cuota México 1D, con peaje de aproximadamente 170 pesos. El viaje dura alrededor de 1 hora 20 minutos. También hay autobuses de línea ABC desde la Central de Autobuses de Tijuana.

Mejor temporada

Ensenada tiene clima mediterráneo agradable casi todo el año. Los meses de abril a junio y septiembre a noviembre ofrecen temperaturas entre 18 y 26 °C, ideales para recorrer la ciudad y visitar La Bufadora.